"Şaurma" və ya "şavarma" ərəb xüsusən də Livan mətbəxinin asan yeməyi sayılır. Əslində isə bu söz türk kökənlidir. Şaurmanın bir çox hazırlanma qaydası var. Ona xüsusi ləzzəti isə lavaşın içərisinə sürtülən sous verir. Ən sadə şaurmanı hazırlamaq üçün bizə lazımdır:
